渗透，肉表层熟了之时，拍去盐粒，再用利刃切割表层食用。
巴西烤肉特别表现与注重的是肉的原汁原味，在鲜美粗犷的味道中还有一股松木的芬芳，就是这种充满原始味道的滋味，让巴西烤肉名闻天下。
巴西烤肉有点类似于中国的烧烤，但它没有中国的的佐料放得多，它最有特色的是两者的吃法不同，一般是餐厅中央会放一些西式的自助餐，在烤肉没上之前客人会先吃一点这些东西……
王建军将车停好后，领着女儿乘坐电梯，走进了位于六楼的巴西烤肉店。
烤肉店的大厅比较宽敞、明亮，一排排桌椅整齐地排列着，餐桌上用餐的客人比较多，显得有些噪杂和吵闹。
服务员领着他们到一个卡座位置，面对面地坐下来。
这里是吃自助餐，每人消费为六十元，价格便宜，经济实惠。
关键是这里是具有中国特色的巴西烤肉店，大部分的菜还是以本地人的口味为主，因此，自助餐的品目繁多，让你吃到各式各样的特色风味。
“老爸，你坐好，我去取菜！”王玲经常随同学们一起来这里消费，对这里的环境很熟悉。
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