如果你想加了,可以打给明叔电话,让明叔去接你。”
明叔就是明嫂的丈夫,是战家的司机,不过因为战熠阳喜欢自己开车,所以他多数时间都用在了打理‘花’园里的‘花’草之上,偶尔去接送战天宁。
“恩呢,我知道了妈妈。”听到许荣荣专‘门’为了这件事情跟他解释,战白一脸上浮起了感‘激’和明悟,他腼腆的笑着,大眼睛笑成了半圆的月牙。
“來,尝尝妈妈做的碳烤虾。”瞧着战白一可爱的笑容,许荣荣就觉得心里涌起无限的怜爱之意,尤其是一想到这小家伙之前只能吃白米饭配小青菜,就更是心疼不已,所以直接执起刀叉,将碳烤虾里最大的一只夹给了战白一。
碳烤虾,就是将活的虾在水里脱水闷三五分钟,祛掉虾本身的活力,接着拽掉虾尾巴上的虾线,然后用竹签串起來,抹上各种调料之后放在火上慢慢的烤至皮完全红,最后在撒上孜然等调料入味,是一道非常好吃的菜,也是战天宁战熠阳父子最爱的菜。
战白一看着眼前的碳烤虾,犹豫了两下,最终决定用叉子先将龙虾叉的身子和尾部分离,接着一点点的划开虾尾背和里面白‘色’的内皮中间的线,最后挑出來虾‘肉’。
因为这个动作如果过大,会将虾划的到处都是,所以战白一很小很轻的慢慢划动虾尾,好几分钟才成功的剥好一个虾仁。
战白一看着那白嫩嫩的虾仁,右手执起叉子叉住虾仁,轻轻地送进了嘴里。
入口,便是一股只有碳烤才能做出來的香味,这款大虾因为调料是被火一点点送进去的所以入味非常鲜美,再加上许荣荣手法老练烤的刚刚熟却又不会太嫩,让整个虾的口感上升了至少三个层次。
难怪战熠阳和战天宁多最爱这道菜,实在是太美味了。
战白一眯着眼睛微微咀嚼,感受着虾仁从喉咙里滑下的滋味,只觉得从胃里都冒着鲜美的气息。
真好吃!
战白一睁开眼,刚想夸赞一下老妈,就看到许荣荣睁大了眼睛一脸期待的看着他,“怎么样,怎么样,好吃吗?”
这样的许荣荣,像是期待老师批改试卷的小学生一样,有点害怕,有点期待,又有点忐忑。
战白一不由得一笑,随机毫不吝啬的夸赞道,“这道菜真的超好吃,老妈真‘棒’!”
“欧耶,看來我的碳烤虾真的很好哟,每个人吃过都夸赞哟。”听到战白一的夸奖,许荣荣高兴地像是得了一百分的小孩,就差沒抱着战熠阳高呼一圈了。
而战白一就那么微笑的看着许荣荣,目光里是赞美,也是依赖,是满足,也是开心。
大约是被战白一盯得不好意思了,许荣荣在自我感觉良好的臭屁了两分钟之后,终于做回白‘色’的椅子上,冲明嫂要了一双手套,速度很快的剥起虾仁來。
战白一优雅的用叉子剥虾仁很慢,但是用上双手就快多了,所以才五分钟,许荣荣面前就堆了一堆虾仁‘肉’。
大约是剥累了,许荣荣放下手套,用叉子叉起虾仁,小心翼翼的送到了战白一的盘子里,“來,白一,吃虾仁。”
战白一看着这些虾仁,又感动又无奈,“妈妈,你吃饭,不要光给我剥虾仁。”
“好的好的,我知道,來吃我做的红纱排骨。”许荣荣兴奋的点头,大约是觉得战白一吃了三个月的素,很可怜,所以今天的菜‘色’几乎全是‘肉’类,鲜少见有素材。、
现在,许荣荣用叉子叉起的,就是她‘精’心炖了四十分钟的猪肋排,‘精’选猪身上最嫩口感最好的部位,先是入味炖了四十分钟,将‘肉’质炖的‘精’烂,接着又用紫砂煲配合佐料炖了十几分钟,将汤汁完全收干,做成了这道十分鲜美的红烧肋排。
这肋排味道鲜美
本章未完,请翻下一页继续阅读.........